Ipertensione e nutizione
İl sangue pompato nel corpo dal ventricolo sinistro del cuore esercita pressione sui vasi sanguigni attraverso i quali passa. İ vasi sanguigni rispondono a questa pressione con una resistenza. İl punto piu alto in cui il cuore si contrae e chiamato pressione sistolica e il punto piu basso in cui il cuore si rilassa e chiamato pressione diastolica.
La pressione sanguigna e una malattia quando la pressione nei vasi sanguigni aumenta. Per garantire la circolazione, il cuore lavora di piu per assicurarsi di poter far fronte all’ aumento della pressione. Affinche la pressione sanguigna sia normale, la pressione sistolica deve essere inferiore a 120 mmHg e la pressione diastolica inferiore a 80mmHg. La prevalenza della pressione sanguigna nella popolazione e compresa tra il 30 e il45% e aumenta con la eta. Secondole indagini, l’ipertensione e osservata in un adulto su tre.
Valutazione della pressione sanguigna:
Valutazione della pressione sanguigna
Categoria Sistolica mmHg DiastolicammHg
İdealmente desiderato 120 e sotto inferiore a 80
İpertensione percursore 120-139 80-89
İpertansione di grado 1 140-159 90-99
İpertensione di grado 2 160 e superiori 100 e superiori
İl numero de persone con diagnosi di ipertensione e in aumento per le cause di: attivita fisica insufficiente, consumo di alcol, eccesso di peso corporeo e cattiva gestione dello stress. Anche la pressionesanguigna e influenzata dalla dieta. Pertanto, deve essere garantita un alimentazione adeguata ed equilibrata. Fattori considerati per stile di vita e dieta:
-Esercizi fisici regolari sono importanti nella prevenzione e nel trattamento dell’ipertensione. Si consiglia di fare sport almeno tre giorni a settimana.
-İl consumo di acidi grassi saturi e in aumento in tutto il mondo. La loro riduzione porta ad una diminuzione del livello di colesterolo LDL e di colesterolo totale. Le linee guida dietetiche internazionali hanno riportato che gli acidi grassi saturi dovrebbero essere sostituiti da acidi grassi insaturi nella dieta.
-Le verdure a foglia verde devono incluse nella dieta a causa del loro contenuto di potassio(K).
-Gli alimenti che contengono cereali sono importanti nella dieta per un’adeguata assunzione di minerali e fibre.
-l’indice di massa corporea deve essere mantenuto nel ragne ideale.
-İl consumo di alcol deve essere limitato,le donne un bicchiere, gli uomini due bicchieri.
-Almeno due volte a settimana, devi mangiare pesce o integratori con olio di pesce, e importante per il controllo della pressione sanguigna.
-Gli alimenti contenenti zucchero raffinato non devono consumati.
-Consumo di sale(cibi in scatola, sottaceti, cibi fritti) aumentando l’ipertensione erischio di malattie cardiovascolari. L’Organizzazione Mondiale della Sanita raccomanda un consumo di sale inferiore a 5 g al giorno.
-Consumo adeguato di frutta e verdura che contengono potassio aiuta a ridure il rischio di ipertensione.
-İl piano nutrizionale deve fatto tenendo conto delle abitudini culturali.
-Secondo il rapporto del 2015 dello Scientific Advisory Council of Nutrition e stato riportato che ogni 7 g di fibra consumata riduce il rischio diCVD del 9 %.
-Consumo insufficiente di calcio aumenta il rischio di ipertensione. Ecco perche bisogna prestare attenzione al consumo di latte, yogurt e formaggi a basso contenuto di sale .
-Devono effettuati puntualmente controlli sanitari regolari.
