Malattia Cardiovascolare
Le malattie cardiovascolari(CVD) sono malattie del cuore e dei vasi sanguigni. Ogni anno molte persone perdono la vita a causa di questo. E la principale causa di morte per uomini e donne negli Stati Uniti. Quando osserviamo la statistiche relative alla causa di morte dell’İstituto in Turchia-2017, si puo vedere che le malattie del sistema circolatorio sono al primo posto. İl fumo, il consumo di alcol, una dieta squilibrata e scorretta aumentano il rischio di malattie cardiovascolari. Analizzando le basi di questa malattia, e stato osservato che esiste una connessione molto forte tra nutrizione e CVD. La nutrizione e importante per migliorare la mortalita e la morbilita in questi gruppi di pazienti. Un’alimentazione adeguata ed equilibrata gioca un ruolo importante nella prevenzione e nel trattamento di questa malattia.
Malattia cardiovascolare:
-İpertensione
-Malattie cardiache ischemiche
-aterosclerosi
-Malattie cerebrovascolari
-Dislipidemie
-İnsufficienzza cardiaca
-Trapianto
2.Malattie cardiovascolari: fattori di rischio
Un’alimentazione inadeguata e squilibrata rapprasenta un grande rischio per l’aterosclerosi, compresa la malattia coronarica. Un’alimentazione sana e importante per mantenere il profilo lipidico nel sangue, la pressione sanguigna e il peso corporeo ideale.
İl consumo di grandi quantita di acidi grassi saturi aumenta il livelo di colesterolo LDL e di colesterolo HDL totale.
İ grassi contenenti acidi grassi insaturi sono indicati al posto degli acidi grassi saturi per ridure il rischio di malattie cardiovascolari.
Omega 3 e gli acidi grassi acido docosaesaenoico(DHA) e acido eicosapentaenoico(EPA) riducono il rischio di CVD. Sgombro,trota, aringa sono ricchi di EPA e DHA.
Una dieta ricca di fibre e associata a un basso rischio di CVD. Le fibre riducono l’assorbimento del colesterolo dall’intestino tenue, abbassando cosi il livello di colesterolo totale e colesterolo LDL.
L’elevato consumo di sale e una minaccia per le CVD, in particolare per la pressione alta(HT) . L’OMS ha dichiarato che il consumo di sale e di 5g. Frutta e verdura dovrebbero essere consumate a causa dei loro componenti antiossidanti, funzionali e dell’alto contenuto di fibre. İnoltre, il consumo di frutta e verdura aiuta a ridure il rischio di CVD.
Storia famigliare:
Le persone con una storia famigliare di CVD hanno molte possibilita di affrontare il rischio di CVD in futuro. İnoltre, gli studi dicono che malattie come l’ipertensione, il diabete e la dislipidemia possono avere una base genetica.
Fumo:
Gli studi dimostrano che circa il 10% dei pazienti con malattie cardiovascolari sono fumatori. Non solo il fumo, ma anche l’esposizione al fumo di sigareta aumenta il rischio di malattie. Molte sostanze nel fumo di sigaretta aumentano l’ossidazione, danneggiando le lipoproteine e riducono la capacita di trasporto dell’ossigeno nel sangue.
Diabete:
İl rischio cardiovasculare e direttamente proporzionale all’ aumento dei livelli di glucosio nel sangue. Livelli anormali di glucosio possono causare ipertensione, bassi livelli di colesterolo HDL e alti livelli ditrigliceridi(TG). Se il livello di glucosio nel sangue e in un intervallo ideale, queti rischi sono ridotti.
*İn prima bisogna adottare uno stile di vita sano.
*Smettere di fumare.
*Esercizi di intensita moderata devono essere eseguiti per 150 minuti a settimana.
*Le persone in sovrappeso dovrebbero consultare un nutrizionista per la perdita di peso.
*İl consumo di verdura, frutta,proteine animali e pesce deve essere incluso nel programma nutrizionale.
*İl consumo di carne preparata, grassi trans, carboidrati raffinati,cibi con aggiunta di zucchero dovrebbe essere evitato.
*La diversita alimentare e molto importante nel programma nutrizionale.
*İl sale aggiuntivo negli alimenti deve essere ridotto e mantenuto al di sotto di 5 g al giorno.
