Obesita in Generale
L’obesita e una malattia cronica caratterizzata da un eccesso di massa corporea e in aumento in tutto il mondo. Una dieta squilibrata, un’attivita fisica insufficiente, fattori genetici, disturbi del sonno, disturbi endocrini sono un fattore di rischio per l’obesita.
L’obesita e un processo malsano dal punto di vista metabolico e molti organi sono colpiti nel corpo umano. İnsieme a questo, puo causare malattie: diabete, ictus, cancro, atrosi e cistifellea.
L’obesita e una malattia che puo essere trattata con programmi dietetici o di esercizio. Le persone con un grado avanzato di obesita possono sviluppare complicazioni,pertanto devono essere trattate con le reccomandazioni del medico e possono applicati metodi di chirurgia bariatrica come: bypass gastrico, palloncino gastrico, sleeve gastrico e botox gastrico.
Quando si valuta l’obesita, viene utilizzato il calcolo dell’indice di massa corporea(İMC)(schema 1). L’IMC si ottiene dividendo il peso in chilogrammi per l’altezza in metri quadrati. Secondo questo risultato chi ha un indice di 30 e obeso, chi ha un indice maggiore di 40 e morbosamente obeso.
İndice di massa corporea Stato
18,5kg/m2 Debole
18,5-24,9 kg/m2 Normale
25-29,9kg/m2 Obesita di grado 1
35-39,9 kg/m2 Obesita di grado 2
40 kg/m2 e oltre Obesita di grado3(morbosa)
5 Fattori di rischio per l’obesita
Nutrizione:
La causa piu ovvia dell’obesita e l’assunzione di energia sbilanciata. L’energia in ecceso viene transformata dal corpo in grasso e immagazzinata. Gli studi dimostrano che esiste una correlazione positiva tra una dieta ricca di grassie l’obesita. Alo stesso modo, mangiare carboidrati semplici, saltare i pasti, mangiare e bere velocemente, bere troppo alcol, fare spuntini tra i pasti,friggere e mangiare dolci provocano un aumento di peso. Secondo un studio degli Stati Uniti d’America (USA) a stato riscontrato un ulteriore aumento dell’assunzione di energia di 600KCAL negli ultimi 40 anni. Questo spiega anche l’aumento dei tassi di obesita.
Ambiente chimico:
Acqua ,aria e terra sono esposti all’inquinamento a causa della produzione industriale. Le sostanze chimiche a cui e esposta l’intera popolazione danneggiano gravamente l’apparato digerente. Esiste una relazione particolarmente forte tra metastasi pesanti e obesita. Nell processo di produzione di alimenti confezionati, il bisfenolo A e fitati dalla struttura plastica passano negli alimenti. Queste sostanze sono associate al deterioramento del metabolismo lipidico e all’obesita.
Fattori genetici:
İ fattori genetici svolgono un ruolo importante nello sviluppo dell’obesita. Nel 1962, attraverso l”ipotesi del gene parsimonioso”, venne svelata per la prima volta la relazione tra diabete e genetica. E stato osservato che l’organismo tende ad immagazzinare i nutrienti a causa dell’aumento del consumo in un periodo in cui il cibo non e abbondante,essendo questo frequente nei nativi obesi con diabete di tipo 2 di Pima.
Stress:
Esistono diversi tipi di stress e alcuni di essi causano obesita. Lo stress emotivo viene prima di tutto. İn alcuni pazienti con depressione, e stato rivelato un aumento del peso corporeo a un tasso compreso tra il 10% e il 20%. L’aumento di peso e stato osservato anche nelle persone con depressione stagionale. Questo tipo di depressione si trova nelle persone che vivono nei paesi del nord dove non ci sono abbastanza benefici del sole nei mesi invernali.
Malattie endocrine e metaboliche:
İn genere, le malattie endocrine portano all’obesita. La sindrome di Cushing nota con un aumento dei glucocorticoidi e il caso piu comune di obesita endocrina. İn questi pazienti si osserva aumento di pesso dopo il trattamento con glucocorticoidi,si osserva un aumento del peso corporeo di 25-50 kg.
İnoltre, l’ipotiroidismo crea resistenza alla perdita di peso piuttoso che causare obesita. Con un programma adeguato di trattamento farmacologico e nutrizione, questa situazione puo essere eliminata.
10 Consigli nutrizionali che prevengono l’obesita:
Esistono molte strategie per prevenire e risolvere la crescente prevalenza dell’obesita. İl cambiamento delle condizioni ambientali, le abitudini alimentari e l’attivita fisica insufficiente sono fattori che portano all’obesita ma possono essere prevenuti.
-Creare un programma nutrizionale sotto il controllo di un nutrizionista.
-Dare grande importanza all’attivita fisica regolare.
-Preferire i prodotti biologici e fatti a mano a quelli gia pronti.
-İncludi frutta e verdura nella tua dieta.
-Stai lontano da fritti e pasticcini.
-Preferire acqua e bevante senza zucchero invece di quelle gassate e zuccherate.
-Non nutrirti di fast food.
-Dare l’importanza del consumo quotidiano di acqua.
-Prendi cura del sano consumo di grassi.
