Pane bariatrico soffice

İngredienti:

-3 uova

100 gr di crema di formaggio

-1 cucchiaino di carbonato

-un po di sale

Preparazione: si separa gli albumi dai tuorli, montare gli albumi con il sale fino ad ottenere una crema omogenea, d’altra parte mescolare bene i tuorli con il formaggio e il carbonato. Dividere in 6 pezzi e metterli in una teglia foderata inforno. Puo anche essere fatto a forma di muffin. İnfornare a 150 gradi fino a doratura, poi lascia raffreddare per 4-5 ore.